Schoko-Bars
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Scho­ko-Bars

  • 30 Min.
  • 12 Stück
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
06
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Die Schokolade mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Schokolade im Mixtopf für 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Butter zugeben und 5 Min. | 45 °C | Stufe 2 schmelzen lassen. Xylit 20 Sek. | Stufe 3 unterrühren und etwas auskühlen lassen. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine quadratische Form (23 x 23 cm) gut fetten.

2

Mandelmehl mit Kakao, Backpulver und Salz mischen. Eier zur Schokoladen-Butter-Mischung geben und 1 Min. | Stufe 3,5 schlagen. Mehlmix zugeben und 8 Sek. | Stufe 4 unterheben, ggf. mit dem Spatel...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
70{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterschokolade, in Stücken
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form
140{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gXylit
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandelmehl
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gKakaopulver
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver

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