Schoko-Bars
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Schoko-Bars

  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • 12 Stück
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • 70 g Zartbitterschokolade, in Stücken
Topf
Zeit
00
06
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Die Schokolade mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 100 g Butter
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Beste Zutaten: Mandelmehl, Kakao und Zartbitterschokolade sind die Hauptkomponenten, die für Geschmack sorgen. Gute Butter und Bio-Eier sorgen für luftige und cremige Konsistenz. Kauft bewusst hochwertige Zutaten!

Zubereitungsschritte

1

Die Schokolade im Mixtopf für 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Butter zugeben und 5 Min. | 45 °C | Stufe 2 schmelzen lassen. Xylit 20 Sek. | Stufe 3 unterrühren und etwas auskühlen lassen. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine quadratische Form (23 x 23 cm) gut fetten.

2

Mandelmehl mit Kakao, Backpulver und Salz mischen. Eier zur Schokoladen-Butter-Mischung geben und 1 Min. | Stufe 3,5 schlagen. Mehlmix zugeben und 8 Sek. | Stufe 4 unterheben, ggf. mit dem Spatel nachhelfen. In die vorbereitete Form füllen und im heißen Ofen 18–20 Min. backen. Herausnehmen, auskühlen lassen und anschließend in 12 Stücke schneiden.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
70{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterschokolade, in Stücken
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form
140{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gXylit
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandelmehl
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gKakaopulver
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen