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Den Teig in 2 gleich große Hälften teilen, eine Hälfte mit {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} EL Backkakao verkneten und beide in Frischhaltefolie einwickeln und über Nacht kalt stellen.
Backofen auf 170 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen.
Für zwei Zuckerstangen von beiden Teigen eine etwa walnussgroße Portion abnehmen und zu Rollen formen. Die Rollen nebeneinander legen und zusammen rollen, dann in ca. 13 cm lange Stücke schneiden und diese jeweils ineinander verdrehen. An einem Ende zuckerstangentypisch umbiegen.
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.
Zubereitung
1
Alle Zutaten, bis auf den Kakao, in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 4 zu einem Teig verkneten. Den Teig in 2 gleich große Hälften teilen, eine Hälfte mit Kakaopulver verkneten und beide in Frischhaltefolie einwickeln und über Nacht kalt stellen.
2
Backofen auf 170 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen. Für zwei Zuckerstangen von beiden Teigen eine etwa walnussgroße Portion abnehmen und zu Rollen formen. Die...
Zutaten
Für 40{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Weizenmehl Type 405
125{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g
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