Schoko-Cupcakes mit Liebe
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Scho­ko-Cup­ca­kes mit Lie­be

  • 45 Min.
  • 30 Min.
  • 12 Stück
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  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Umfüllen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen. Vollmilchschokolade in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 6 grob zerkleinern und umfüllen. Zartbitterschokolade in den Mixtopf geben und 7 Sek. | Stufe 7 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Eier, Milch, Zucker, Öl und Vanillezucker zugeben und 5 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl, Kakao und Backpulver zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Zerkleinerte Vollmilchschokolade zugeben...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Teig
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gVollmilchschokolade, in Stücken
130{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterschokolade, in Stücken
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
90{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
70{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gÖl
Für das Frosting
100{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
150{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gFrischkäse
100{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gPuderzucker
rosa Lebensmittelfarbe
Zuckerstreusel zum Garnieren
Außerdem
12er Muffinblech
12{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}}Papierförmchen

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