Saftiger Schokokuchen mit Schmand
Foto: Désirée Peikert/Bosch
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Saf­ti­ger Scho­ko­ku­chen mit Schmand

  • 1 Std. 15 Min.
  • 10 Min.
  • 12 Stücke
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  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Springform einfetten.
Kochmodus
Für den Teig
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Umfüllen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Saftig wie ein Brownie, aber noch besser – dank Schmand im Teig. Dieser Schokokuchen ist deine neue Nummer 1 mit glänzendem Schoko-Guss obendrauf.

Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Springform einfetten.

2

Für den Teig Zartbitterschokolade im Mixtopf 3 Sek. | Stufe 8 fein hacken. Umfüllen. Butter, Zucker und Eier in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 4 cremig rühren.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Teig
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterschokolade, in Stücken
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gSchmand
180{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
Für den Guss
150{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterschokolade, in Stücken
100{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
Außerdem
Springform (Ø 20 cm)

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