Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Erwärmen
03
00
37
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Kneten
03
00
0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für den Teig Milch, Zucker sowie Hefe in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 1 erwärmen. Mehl, Butter, Kakaopulver, Eigelb und Salz zugeben und alles 3 Min. | Teigmodus verkneten. Teig umfüllen und abgedeckt ca. 1 Std. gehen lassen.
2
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Springform einfetten. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kurz durchkneten und zu einem Rechteck (ca. 40x30 cm) ausrollen. „Nutella" auf dem Teig...
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für die Schnecken | |
|---|---|
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 60{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Trockenhefe |
| 450{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 zzgl. etwas zum Bearbeiten |
| 65{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken, zzgl. etwas zum Fetten |
| 35{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kakaopulver |
| Für die Glasur | |
|---|---|
| 60{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Puderzucker |
| 60{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | „Nutella |
| 1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Kakaopulver |
| Außerdem | |
|---|---|
| Springform (Ø 26 cm) | |
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