Name: Schokotaler
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 100 Stück
Ingredients: 300 g Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten; 200 g Butter, in Stücken; 80 g Zucker; 1 TL selbst gemachter Vanillezucker; 1 Prise Salz; ...

Foto: Anna Gieseler

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Zu einem glatten Teig verkneten, dabei den Spatel zu Hilfe nehmen

4.0

Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 45 Min. in den Kühlschrank legen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz, Kakaopulver, Sahne sowie Schokostreusel in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 4 zu einem glatten Teig verkneten, dabei den Spatel zu Hilfe nehmen. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 45 Min. in den Kühlschrank legen. Den Mixtopf spülen.

Den Teig portionsweise zu Rollen (Ø 2 cm) formen. Die Rollen nochmal für 30 Min. abgedeckt in den Kühlschrank stellen.

Zutaten

Für 100{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter, in Stücken
80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	selbst gemachter Vanillezucker
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Salz
40{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kakaopulver

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