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- 20 g Parmesan
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10.0
- 1 Zwiebel halbiert
- Blättchen von 4 Zweigen Thymian
- Nadeln von 1 Zweig Rosmarin
- 2 Knoblauchzehen
- 15 g mittelscharfer Senf
- 0.5 TL edelsüßes Paprikapulver
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Parmesan in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen. Zwiebel, Kräuter, 1 Knoblauchzehe, Senf, Paprikapulver, ½ TL Salz und ¼ TL Pfeffer in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Hackfleisch zugeben und 10 Sek. | Stufe 5 mit den Gewürzen vermischen.
2
Schweinefilet mit ½ TL Salz und ¼ TL Pfeffer würzen und mit dem Hackfleisch ummanteln, sodass eine Rolle entsteht. Rolle fest in Frischhaltefolie wickeln, die Enden wie ein Bonbon verdrehen und die Hackfleischrolle in den Varoma® legen. Den Varoma® mit dem Deckel verschließen. Wasser in den Mixtopf geben, den Varoma® aufsetzen und das Fleisch 30 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Parmesan |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebel, halbiert |
| Blättchen von 4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Zweigen | Thymian |
| Nadeln von 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Zweig | Rosmarin |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
| 15{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | mittelscharfer Senf |
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