Schweinefilet und Apfel-Weinsoße
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Schweinefilet und Apfel-Weinsoße

  • 20 Min.
  • 45 Min.
  • 4 Personen
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  • Das Schweinefilet waschen und trocken tupfen, dann rundum salzen und pfeffern, (wer mag, kann es ganz kurz in der Pfanne anbraten) in Alufolie wickeln und in den Varoma legen.
Kochmodus
  • Äpfel teilen, Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden. Apfelscheiben auf dem Einlegeboden verteilen.
Kochmodus
  • 700 g Wasser
  • 1 TL Salz
Topf
  • Varoma und Einlegeboden aufsetzen, Varoma verschliessen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Das Schweinefilet waschen und trocken tupfen, dann rundum salzen und pfeffern, (wer mag, kann es ganz kurz in der Pfanne anbraten) in Alufolie wickeln und in den Varoma® legen.

2

Äpfel teilen, Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden. Apfelscheiben auf dem Einlegeboden verteilen. Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben. Varoma® und Einlegeboden aufsetzen, Varoma® verschliessen und 25 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSchweinefilet
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}säuerliche Äpfel, (z. B. Braeburn)
700{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
400{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gPappardelle
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter

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