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- Spitzen von 0.25 Bund Dill
- Blättchen von 0.25 Bund Petersilie
00
04
0
6.0
- 30 g heller Balsamicoessig
- 50 g natives Olivenöl extra
- 30 g Wasser
- 1/2 TL Salz
- 2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 TL Zucker
00
05
0
3.0
- Gurke in eine Salatschüssel geben, das Dressing hinzufügen, vermengen und gut durchziehen lassen.
- 2 altbackene Brötchen, in Stücken
00
12
0
8.0
- 100 g Röstzwiebeln
- 1 TL Salz
- 3 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 20 g Zitronensaft
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10
0
4.0
- Auf einen tiefen Teller umfüllen.
- Mehl auf einen tiefen Teller geben. Die Eier in einem anderen tiefen Teller verquirlen.
- Die Schnitzel im Mehl wenden, abklopfen und anschließend durch das Ei ziehen, abtropfen lassen und in der Paniermehl-Mischung wenden.
- In einer Pfanne im heißen Rapsöl von beiden Seiten goldbraun braten.
- Die Schweineschnitzel anschließend mit dem Gurkensalat servieren.
Schritt 01/07
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Spitzen von 0.25{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund | Dill |
| Blättchen von 0.25{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund | Petersilie |
| 30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | heller Balsamicoessig |
| 50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra |
| 30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| Salz | |
| frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | |
| 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zucker |
| 1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} | Gurke, fein gehobelt |
| 2{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} | altbackene Brötchen, in Stücken |
| 100{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Röstzwiebeln |
| 20{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zitronensaft |
| 100{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 |
| 2{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 4{{ingredients[14].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schweineschnitzel (à etwa 150 g) |
| 5{{ingredients[15].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Rapsöl |
Nährwerte (Pro Portion)
703
Kalorien
40 g
Eiweiß
37 g
Fett
57 g
KH
Laktosefrei
