Schweineschnitzel in Röstzwiebelpanade mit Gurkensalat
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Schwei­ne­schnit­zel in Röst­zwie­bel­pa­na­de mit Gur­ken­sa­lat

  • 20 Min.
  • 4 Personen
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  • Spitzen von 0.25 Bund Dill
  • Blättchen von 0.25 Bund Petersilie
Topf
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • 30 g heller Balsamicoessig
  • 50 g natives Olivenöl extra
  • 30 g Wasser
  • 1/2 TL Salz
  • 2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Zucker
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
3.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Das beste Schnitzel ist außen knusprig und innen zart – so wie dieses Schweineschnitzel mit Röst­zwie­bel­pa­na­de. Dazu servierst du einen frischen Gurkensalat und rundest das Rezept für den Thermomix® damit perfekt ab. Guten Appetit!

Zubereitungsschritte

1

Dill mit Petersilie in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Balsamicoessig, Olivenöl, Wasser, ½ TL Salz, 2 Prisen Pfeffer sowie den Zucker zufügen und 5 Sek. | Stufe 3 verrühren. Gurke in eine Salatschüssel geben, das Dressing hinzufügen, vermengen und gut durchziehen lassen.

2

Inzwischen die Brötchen in den Mixtopf geben und 12 Sek. | Stufe 8 fein mahlen. Röstzwiebeln, 1 TL Salz, 3 Prisen Pfeffer, Zitronensaft zufügen, 10 Sek. | Stufe 4 verrühren und auf einen tiefen...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Spitzen von 0.25{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} BundDill
Blättchen von 0.25{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie
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50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
Salz

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