Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- 180 g Zucker
01
00
0
10.0
- Den Puderzucker umfüllen.
- 100 g Milch
- 30 g Puderzucker
- 20 g frische Hefe
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Zucker in den Mixtopf einwiegen, 1 Min. | Stufe 10 zu Puderzucker verarbeiten und umfüllen. 100 g Milch, 30 g Puderzucker sowie Hefe in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. 40 g Butter, Mehl, Ei sowie Salz zufügen und alles 2 Min. | Teigmodus verkneten.
2
Den Teig in eine große Schüssel füllen, abdecken und für 1 Std. gehen lassen. In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten. Dazu den Mixtopf spülen und trocknen.
Zutaten
Für 8{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 180{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 120{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 270{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Ei |
Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen