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Zu Puderzucker verarbeiten
01
00
0
10.0
Den Puderzucker umfüllen.
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Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.
Mit diesen Kaffee-Hefeschnecken verbindest du das feine Aroma des Kaffees mit super-softem Hefeteig. Ein himmlischer Genuss und dank Thermomix® super easy zu backen. Probiere es doch gleich mal aus!
Zubereitungsschritte
1
Den Zucker in den Mixtopf einwiegen, 1 Min. | Stufe 10 zu Puderzucker verarbeiten und umfüllen. 100 g Milch, 30 g Puderzucker sowie Hefe in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. 40 g Butter, Mehl, Ei sowie Salz zufügen und alles 2 Min. | Teigmodus verkneten.
2
Den Teig in eine große Schüssel füllen, abdecken und für 1 Std. gehen lassen. In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten. Dazu den Mixtopf spülen und trocknen.
Zutaten
Für 8{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
180{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Zucker
120{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Milch
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g
frische Hefe
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g
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