Softe Zitronen-Frischkäse-Cookies
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  • 25 Min.
  • 25 Min.
  • 20 Stück
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  • 60 g weiche Butter, in Stücken
  • 60 g Frischkäse
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 150 g Zucker
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Butter mit Frischkäse in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 3 schaumig aufschlagen. Mit dem Spatel nach unten schieben. Zucker zufügen und 1 Min. | Stufe 3 verrühren. Ei, Zitronenabrieb und -saft, Mehl, Stärke, Backpulver sowie Salz in den Mixtopf geben, alles 30 Sek. | Stufe 4 vermengen.

2

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Mit Teelöffeln den Teig portionieren und in Puderzucker wälzen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im heißen Ofen 15–20 Min. backen. Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

60 gweiche Butter, in Stücken
60 gFrischkäse
150 gZucker
1Ei
Abrieb von 2unbehandelten Zitronen
Saft von 1Zitrone

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