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Mahlen
01
00
0
10.0
- Umfüllen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
250 g Dinkel in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 10 mahlen, umfüllen. Weitere 150 g Dinkel und den Weizen in den Mixtopf geben und erneut 1 Min. | Stufe 10 mahlen, umfüllen.
2
Wasser, Hefe und Zuckerrübensirup in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen.
Zutaten
Für 20{{recipe_quantity_value}} Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Dinkel |
| 100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizen |
| 650{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser, lauwarm |
| 0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Würfel | Hefe, (21 g) |
| 10{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zuckerrübensirup |
| 3{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Weizenkleie |
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