Sous-vide-Hähnchen mit Krautsalat
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Sous-vide-Hähnchen mit Krautsalat

  • 1 Std. 50 Min.
  • 1 Std. 50 Min.
  • 4 Personen
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  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 450 g Weißkohl, in Stücken
  • 150 g Karotten, in Stücken
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
4.5
  • Umfüllen.
Zauberstab
  • 60 g Milch
  • 60 g Joghurt
  • 60 g Buttermilch
  • 10 g Zitronensaft
  • 15 g heller Balsamicoessig
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Honig
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Für den Salat Zwiebel mit Weißkohl sowie Karotten in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 4,5 mithilfe des Spatels zerkleinern. Umfüllen.

2

Milch, Joghurt, Buttermilch, Zitronensaft, Balsamico, 1 TL Salz, Honig und Senf in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 4 verrühren, über den Salat geben. Mit dem Spatel vermengen und bis zum Servieren kühlen. Den Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
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