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Spaghetti-Quiche

  • 2 Std. 30 Min.
  • 2 Std. 30 Min.
  • 8 Portionen
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  • 300 g Mehl
  • 1/4 TL Salz
  • 150 g Butter kalt, in Stücken
  • 30 g Wasser
  • 1 Ei
00
30
0
4.0
  • Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu einer Kugel formen, flach drücken, in Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde kalt stellen. In dieser Zeit mit dem Rezept fortfahren.
  • 100 g Gouda in Stücken

Guten Appetit


Schritt 01/07
300 gMehl und etwas mehr zum Bearbeiten
2 TLSalz
150 gButter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
1230 gWasser
4Eier, (Kl. M)
100 gGouda, in Stücken

Zubereitung

1

Mehl, ½ TL Salz, Butter, 30 g kaltes Wasser und 1 Ei in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 4 kneten. Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu einer Kugel formen, flach drücken, in Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde kalt stellen. In dieser Zeit mit dem Rezept fortfahren.

2

Gouda in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.

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