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- 300 g Mehl
- 1/4 TL Salz
- 150 g Butter kalt, in Stücken
- 30 g Wasser
- 1 Ei
00
30
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4.0
- Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu einer Kugel formen, flach drücken, in Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde kalt stellen. In dieser Zeit mit dem Rezept fortfahren.
- 100 g Gouda in Stücken
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Mehl, ½ TL Salz, Butter, 30 g kaltes Wasser und 1 Ei in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 4 kneten. Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu einer Kugel formen, flach drücken, in Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde kalt stellen. In dieser Zeit mit dem Rezept fortfahren.
2
Gouda in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.
Zutaten
Für 8{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten |
| 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten |
| 1230{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier, (Kl. M) |
| 100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Gouda, in Stücken |
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