Spargel-Antipasti
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Spar­gel-An­ti­pas­ti

  • 45 Min.
  • 4 Personen
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  • 20 g Parmesan, in Stücken
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • 1 kleine Knoblauchzehe
  • 1 TL Fenchelsaat
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
7.5

Guten Appetit


Schritt 01/07

Weißer oder grüner Spargel? Warum entscheiden, wenn du beides haben kannst? Für dieses Rezept für Spargel-Antipasti kombinierst du die beliebten Stangen mit einem cremigen Dressing und Pinienkernen. Hübsch angerichtet in der Nachbarschale warten mit Olivenöl, Kapern und Kapernäpfel vereinte Tomaten darauf, gegessen zu werden. Unsere Empfehlung: Serviere das Spargel-Antipasti aus dem Thermomix® mit knusprigem Baguette.

Zubereitungsschritte

1

Parmesan in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

2

Knoblauch und Fenchelsaat in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Erneut 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 4 EL...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} kleineKnoblauchzehe
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLFenchelsaat
7{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELnatives Olivenöl extra
20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gkleine Kapernäpfel
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLkleine Kapern

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