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- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Ei
- 20 g Paniermehl
- 1 TL mittelscharfer Senf
- 1 TL Tomatenmark
- 0.5 TL Salz
- 2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
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- Aus der Masse Bällchen formen, diese in einer Pfanne im heißen Öl etwa 10 Min. goldbraun braten, dann aus der Pfanne nehmen.
- Den Mixtopf spülen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Das Hackfleisch zusammen mit Ei, Paniermehl, Senf, Tomatenmark, 1⁄2 TL Salz sowie 2 Prisen Pfeffer in den Mixtopf geben, 30 Sek. | Teigmodus verkneten. Aus der Masse Bällchen formen, diese in einer Pfanne im heißen Öl etwa 10 Min. goldbraun braten, dann aus der Pfanne nehmen. Den Mixtopf spülen.
2
Inzwischen Wasser und Gewürzpaste in den Mixtopf geben. Grünen und weißen Spargel im Varoma® verteilen, den Varoma® verschließen und aufsetzen. Spargel 12 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gemischtes Hackfleisch |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Ei |
| 20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Paniermehl |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | mittelscharfer Senf |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Tomatenmark |
| Salz |
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