Spekulatiustorte ohne Backen
Foto: Katharina Küllmer
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Spe­ku­la­ti­u­stor­te ohne Ba­cken

  • 20 Min.
  • 8 Std.
  • 8 Stücke
Ø 5,00
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  • Den Boden einer Springform (Ø 18 cm) mit Backpapier auslegen, die Ränder mit etwas Butter fetten.
Kochmodus
  • 100 g Butter, in Stücken
Topf
Schmelzen
Zeit
02
00
Temperatur
60
Kochmodus
2.0
  • 150 g Spekulatiuskekse
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Ein perfektes Dessert aus dem Thermomix®, das du weder backen noch in letzter Minute fertigstellen musst? Unsere Spekulatiustorte mit weihnachtlichem Granatapfel ist ein wahrer Hingucker und im Thermomix® einfach zubereitet. Probiers aus!

Zubereitungsschritte

1

Den Boden einer Springform (Ø 18 cm) mit Backpapier auslegen, die Ränder mit etwas Butter fetten. Die Butter in den Mixtopf geben und2 Min. | 60 °C | Stufe 2 schmelzen. 150 g Spekulatius zufügen und 10 Sek. | Stufe 8 vermengen. Die Masse in die vorbereitete Form geben und als Boden gut festdrücken. In den Kühlschrank stellen, bis die Creme fertig ist.

2

Inzwischen den Rühraufsatz in den Mixtopf setzen. Die Sahne in den Mixtopf einwiegen, Vanillezucker zufügen und ohne Zeitangabe unter Sichtkontakt bei Stufe 3 steif schlagen. Den Rühraufsatz...

Zutaten

Für 88 Stücke
100100 gButter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form
200200 gSpekulatiuskekse
200200 gSahne
11 TLselbst gemachter Vanillezucker
77 BlattGelatine
5050 gAmaretto

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