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- Den Backofengrill auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
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Zerkleinern
00
08
0
10.0
- Parmesan umfüllen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofengrill auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Parmesan in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen. Schalotte in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
2
Olivenöl und Steckrüben zugeben und 5 Min. | 120 °C [TM 31 bitte Varoma®] | Linkslauf | Stufe 2 dünsten. Risottoreis zufügen und weitere 3 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 dünsten. Den Wein...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 40{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Parmesan, in Stücken |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schalotte |
| 20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Natives Olivenöl Extra |
| 500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Steckrübe, in Würfeln |
| 300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Risottoreis |
| 150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weißwein |
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