Stollen-Butter
Foto: shutterstock/Galiyah Assan
  • TM31
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Stol­len-But­ter

  • 5 Min.
  • 3 Std.
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Topf
Grob zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
3.0
  • Wenn ihr lieber kleine Stücke haben möchtet, 8–10 Sek. zerkleinern.
Zauberstab
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Zunächst 100 g Stollen in Stücken in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 3 grob zerkleinern. Wenn ihr lieber kleine Stücke haben möchtet, 8–10 Sek. zerkleinern. 250 g weiche Butter in Stücken hinzugeben und alles 15 Sek. | Stufe 5 mithilfe des Spatels vermengen. Die Butter auf ein Stück Backpapier oder Frischhaltefolie geben und zu einer langen Rolle formen. In den Kühlschrank legen und 3–4 Std. ziehen lassen. (Damit ihr wirklich alles aus dem Mixtopf bekommt, nach dem Auskratzen mit dem Spatel nochmals 1 Sek. | Turbo einstellen – so wird wirklich alles an den Rand geschleudert und kann leicht herausgeschabt werden.)

Zutaten

100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gStollen, in Stücken
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken

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