Strauben
Foto: Günther Pichler
  • TM31
  • TM5®
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Strauben

  • 20 Min.
  • 30 Min.
  • 4 Portionen
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Topf
Verrühren
Zeit
03
00
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0
Kochmodus
  • Den Teig 30 Min. ruhen lassen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Mehl, Milch, Butter, Eier, Schnaps, Zucker, Backpulver und Salz in den Mixtopf geben, 3 Min. | Teigmodus verrühren. Anschließend den Teig 30 Min. ruhen lassen.

2

Backfett in einem flachen Topf erhitzen und den Teig mithilfe eines Straubentrichters von der Mitte ausgehend kreisförmig ins heiße Fett laufen lassen. 2 Min. pro Seite goldbraun ausbacken.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
280{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} glauwarme Milch
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3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
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