Strauben
Foto: Günther Pichler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Strauben

  • 20 Min.
  • 30 Min.
  • 4 Portionen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"200","amount_float":200,"verbose_template":"{%amount%} g Mehl Type 405"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"280","amount_float":280,"verbose_template":"{%amount%} g lauwarme Milch"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"15","amount_float":15,"verbose_template":"{%amount%} g zerlassene Butter"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"3 0","amount":"3","amount_float":3,"verbose_template":"{%amount%} Eier"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"4 0","amount":"20","amount_float":20,"verbose_template":"{%amount%} g Schnaps"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"5 0","amount":"50","amount_float":50,"verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"6 0","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose_template":"{%amount%} Pck. Backpulver"})}}
Topf
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} Prise Salz"})}}
Topf
Verrühren
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus
  • Den Teig 30 Min. ruhen lassen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Mehl, Milch, Butter, Eier, Schnaps, Zucker, Backpulver und Salz in den Mixtopf geben, 3 Min. | Teigmodus verrühren. Anschließend den Teig 30 Min. ruhen lassen.

2

Backfett in einem flachen Topf erhitzen und den Teig mithilfe eines Straubentrichters von der Mitte ausgehend kreisförmig ins heiße Fett laufen lassen. 2 Min. pro Seite goldbraun ausbacken.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
280{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} glauwarme Milch
15{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gzerlassene Butter
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gSchnaps
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen