Suppengrün-Hackbraten mit cremiger Senfsoße
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Sup­pen­grün-Hack­bra­ten mit cre­mi­ger Senf­so­ße

  • 1 Std. 10 Min.
  • 4 Personen
Ø 5,00
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  • 1 Brötchen vom Vortag, in Stücken
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
06
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Umfüllen.
Kochmodus
  • 200 g Suppengrün, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Brötchen in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.

2

Suppengrün und Zwiebel in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Butter zugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 andünsten.

Zutaten

Für 44 Personen
11Brötchen vom Vortag, in Stücken
200200 gSuppengrün, in Stücken
11Zwiebel, halbiert
1515 gButter
0.50,5 ELTomatenmark
11 TLedelsüßes Paprikapulver

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