Waldbeer-Lasagne mit Frischkäse
Foto: Nicky & Max
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Wald­beer-Lasa­gne mit Frisch­kä­se

  • 45 Min.
  • 6 Personen
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  • Für die Füllung 2 EL Zucker mit 1 EL Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze karamellisieren lassen. 200 g Apfelsaft angießen. 2 EL Apfelsaft mit der Stärke verrühren, unter Rühren in den Topf geben und einmal aufkochen. Die Beeren zugeben, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Kochmodus
  • Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
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Topf
Ohne Zeiteinstellung steif schlagen
Zeit
00
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für die Füllung 2 EL Zucker mit 1 EL Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze karamellisieren lassen. 200 g Apfelsaft angießen. 2 EL Apfelsaft mit der Stärke verrühren, unter Rühren in den Topf geben und einmal aufkochen. Die Beeren zugeben, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

2

Rühraufsatz einsetzen. Sahne und Sahnesteif in den Mixtopf geben, auf Stufe 3 | ohne Zeiteinstellung steif schlagen, umfüllen. Rühraufsatz entfernen. Frischkäse, Zitronensaft, Vanillezucker und...

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für die Füllung
80{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g, zzgl. 2 EL klarer Apfelsaft
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLStärke
400{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemischte Beeren
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.Sahnesteif
Für die Pfannkuchen
40{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
75{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
3{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
375{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
350{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
2{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver

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