Süßsaure Soße für alle Fälle
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Süß­sau­re Soße für alle Fäl­le

  • 20 Min.
  • 10 Portionen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Die zerkleinerte Paprika mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Paprikaschote in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Essig, Ananassaft, Zucker, Salz, Tomatenmark, Sojasoße sowie Sesamöl zufügen, 15 Min. | 100 °C | Stufe 2 einkochen

2

Die Stärke mit dem Wasser glatt rühren und in den Mixtopf geben. Die Soße weitere 4 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen lassen. Abschmecken und je nach Belieben zu Frühlingsrollen, Reis oder Ente...

Zutaten

Für 10{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
0.5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Paprikaschote, in Stücken
50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gheller Balsamicoessig
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gAnanassaft
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gTomatenmark

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