Thai-Curry-Suppe mit Glasnudeln
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Thai-Curry-Suppe mit Glasnudeln

  • 45 Min.
  • 45 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • 10 g Ingwer, in Stücken
  • 1 Schalotte
  • 1 Knoblauchzehe
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Du liebst die asiatische Küche? Dann ist diese Thai-Curry-Suppe bestimmt nach deinem Geschmack. Ingwer, Schalotten, grüne Curry-Paste und Koriander verleihen ihr eine ganz besondere Note. Dazu kommen knackiges Gemüse und Glasnudeln. Du Suppe schmeckt toll als Vorspeise, du kannst sie aber auch als Hauptgericht servieren, wenn du magst auch mit Reis. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.

Zubereitungsschritte

1

Ingwer, Schalotte und Knoblauch in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Erneut 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 2 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten. Currypaste zugeben und 1 Min. | Varoma® | Stufe 1 mitdünsten.

2

Kokosmilch, Wasser und Gewürzpaste in den Mixtopf geben und 10 Min. | 100 °C | Stufe 1 garen. Zuckerschoten zugeben und 5 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe garen. Saft von ½ Limette, Kirschtomaten und Glasnudeln zugeben und weitere 5 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe garen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
10{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gIngwer, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotte
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
10{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gRapsöl
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.grüne Currypaste (30 g)
800{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gKokosmilch (Dose)

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen