Tiramisu-Torte
Foto: Günther Pichler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ti­ra­mi­su-Tor­te

  • 30 Min.
  • 3 Std.
  • 12 Stücke
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen.
Kochmodus
Für den Biskuit
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Topf
  • Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Kochmodus
Schaumig schlagen
Zeit
06
00
Temperatur
37
Kochmodus
4.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für die Mascarponecreme die Gelatine in reichlich kaltem Wasser mindestens 10 Min. einweichen.

2

Die Sahne in den sauberen und fettfreien Mixtopf geben. Den Rühraufsatz einsetzen und die Sahne auf Stufe 4 ohne Messbecher steif schlagen, dabei Sichtkontakt halten.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
6{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} BlattGelatine
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gkalte Sahne
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMascarpone
250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gTopfen
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
15{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker (siehe Seite 20)

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