Tomatensüppchen mit Petersiliencroûtons
Foto: Frauke Antholz
  • TM31
  • TM5®
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To­ma­ten­süpp­chen mit Pe­ter­si­li­en­croûtons

  • 25 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
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03
Temperatur
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Kochmodus
8.0
  • In eine Schüssel geben.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Petersilie mit je 1 Prise Salz sowie Pfeffer im Mixtopf 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und in eine Schüssel geben. Schalotten und Knoblauch 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben und mit 2 EL Olivenöl 2 Min. | 100 °C | Stufe 2 andünsten.

2

Tomaten, Tomatenmark, Zucker sowie 2 Prisen Pfeffer im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Wasser, Gewürzpaste sowie Lorbeerblätter zugeben und alles 15 Min. | 100 °C | Stufe 2 garen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie
3⁄4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotten
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
40{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra

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