Tortellini in Sahnesoße für die ganze Familie
Foto: gettyimages / picalotta
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Tor­tel­li­ni in Sah­ne­so­ße für die gan­ze Fa­mi­lie

  • 20 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g Parmesan in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Parmesan in St\u00fccken"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
07
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Umfüllen, Mixtopf spülen und trocknen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"350","amount_float":350,"verbose":"350 g Sahne","verbose_template":"{%amount%} g Sahne"})}}
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

So cremig und so lecker! Tortellini in Sahnesoße sind nicht nur ein Mittagessen, sondern auch eine Art Streicheleinheit für die Seele. Zudem lieben große und kleine Pastafans sie gleichermaßen. Die Zubereitung im Thermomix® ist super-easy, wenn du magst, kannst du auch noch Schinken dazugeben. Hier unser Rezept für den Zaubertopf, probiere es unbedingt aus!

Das Rezept für Tortellini in Sahnesoße im Thermomix®

Zubereitungsschritte

1

Parmesan in den Mixtopf geben, 7 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Mixtopf spülen und trocknen.

2

350 g Sahne in den Mixtopf geben und 7 Min. | 80 °C | Stufe 1 erwärmen. In dieser Zeit Tortellini auf dem Herd nach Packungsangabe garen und 50 g Sahne und 2 Eigelb in einem Schüsselchen verrühren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken, plus etwas zum Garnieren
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
800{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gTortellini aus dem Kühlregal
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} PrisenMuskat

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen