Tricolor- Hefezopf
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Tri­co­lor- He­fe­zopf

  • 1 Std. 20 Min.
  • 20 Scheiben
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Topf
Verkneten
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus
  • Teig aus dem Mixtopf nehmen und in 3 gleich große Portionen teilen.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Mehl, Wasser, Öl, Hefe, Zucker sowie Salz in den Mixtopf geben und 3 Min. | Teigmodus zu einem Teig verkneten. Aus dem Mixtopf nehmen und in 3 gleich große Portionen teilen.

2

Bärlauch bzw. Babyspinat in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Ein Drittel des Teigs zufügen und 1 Min. | Teigmodus kneten. Den Teig...

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
220{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseZucker
1.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz

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