Türkische Pizza mit Hackfleisch
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Tür­ki­sche Piz­za mit Hack­fleisch

  • 40 Min.
  • 30 Min.
  • 8 kleine Pizzen
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Topf
Verkneten
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
  • Den Teig in eine Schüssel umfüllen und zugedeckt an einem warmen Ort 30 Min. gehen lassen. Den Mixtopf spülen und trocknen.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Türkische Pizza mit Hack ist eine tolle Alternative zum italienischen Klassiker. Zudem kommt sie mit viel weniger Käse aus und ist dadurch auch für die leichte Küche eine gute Wahl. Also, nichts wie ran an den Thermomix®, es wird lecker!

Zubereitungsschritte

1

Mehl, Wasser, Hefe, 1 TL Salz und 20 g Öl in den Mixtopf geben, 2 Min. | Teigstufe verkneten. Den Teig in eine Schüssel umfüllen und zugedeckt an einem warmen Ort 30 Min. gehen lassen. Den Mixtopf spülen und trocknen.

2

In der Zwischenzeit die Zwiebel mit dem Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. 1 EL Öl zugeben und 2 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] ...

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} kleine Pizzen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelmehl Type 630
125{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} glauwarmes Wasser
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.Trockenhefe
Salz
20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gOlivenöl extra, plus etwas zum Verarbeiten
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} kleineZwiebel, halbiert

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