Udon-Nudeln in nur 15 Minuten
Foto: Kathrin Knoll
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Udon-Nu­deln in nur 15 Mi­nu­ten

  • 15 Min.
  • 4 Personen
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  • {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} Packungen vorgekochte Udon-Nudeln (à ca. 300 g) in eine Schüssel mit reichlich heißem Wasser geben und bis zur Verwendung darin einlegen, um sie zu lösen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Udon Nudeln sind die perfekte Mahlzeit wenn es schnell und einfach gehen soll! Die Zutatenmengen sind einfach zu merken. Du kannst das Rezept es nach Belieben auch noch um z. B. 2 Karotten, 200 g gewürfelten Tofu und 2 Prisen Chiliflocken ergänzen. Sojasoße und Austernsoße sorgen für eine tolle Würze, daher wird kein extra Salz benötigt. Wer es jedoch besonders würzig mag, gibt noch weitere 2 EL Soja- oder Austernsoße zu.

Zubereitungsschritte

1

Udon-Nudeln in eine Schüssel mit reichlich heißem Wasser geben und bis zur Verwendung darin einlegen, um sie zu lösen.

2

Inzwischen Knoblauch und Ingwer in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Sesamöl und Frühlingszwiebeln zugeben und 3 Min. | 120 °C | Linkslauf |...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.vorgekochte Udon-Nudeln (à ca. 300 g)
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ELheißes Wasser zzgl. etwas mehr für die Nudeln
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} cmIngwer
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELSesamöl, alternativ Pflanzenöl
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Frühlingszwiebeln, in Ringen

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