Vanille-Streuselkuchen vom Blech mit Mohn und Rhabarber
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Va­nil­le-Streu­sel­ku­chen vom Blech mit Mohn und Rha­ba­r­ber

  • 10 Min.
  • 1 Std. 30 Min.
  • 20 Stücke
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  • 400 g Mehl Type 405
  • 150 g Zucker
  • 230 g weiche Butter, in Stücken
  • Mark von 1 Vanilleschote
Topf
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Die Streusel umfüllen.
Kochmodus
  • 200 g Milch
  • 40 g frische Hefe
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Für die Streusel 400 g Mehl, 150 g Zucker, 230 g Butter sowie Vanillemark in den Mixtopf geben, alles 30 Sek. | Stufe 5 zu Streuseln verarbeiten und umfüllen.

2

200 g Milch mit Hefe in den Mixtopf geben und für 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Dann 500 g Mehl, 60 g Zucker, 120 g Butter sowie 1 Ei zufügen und 2 Min. | Teigmodus verkneten. In eine Schüssel...

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
900{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
280{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
400{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
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420{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
40{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe

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