Varoma® Hähnchen mit Kräutersoße
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Varoma® Hähnchen mit Kräutersoße

  • 55 Min.
  • 4 Personen
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  • 60 g weiche Butter, in Stücken
  • Schale von 1/2 Zitrone
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Blättchen von 3 Stielen Basilikum und Petersilie
  • Blättchen von 6 Stielen Thymian
Topf
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Die Haut des Hähnchens mit den Fingern etwas lösen. Kräuterbutter bis auf 1 TL unter der Haut der Brust und der Schenkel verteilen.
Kochmodus
  • Hähnchen innen und außen mit ¼ Salz und 3 Prisen Pfeffer würzen, in den Varoma® setzen, einen Löffel umgedreht unter das Hähnchen legen, damit der Dampf austreten kann und mit dem Deckel verschließen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Butter, Zitronenschale, ½ TL Salz, ¼ TL Pfeffer und Kräuter im Mixtopf 8 Sek. | Stufe 4 verrühren. Die Haut des Hähnchens mit den Fingern etwas lösen. Kräuterbutter, bis auf 1 TL, unter der Haut der Brust und der Schenkel verteilen. Hähnchen innen und außen mit ¼ Salz sowie 3 Prisen Pfeffer würzen, in den Varoma® setzen, einen Löffel umgedreht unter das Hähnchen legen, damit der Dampf austreten kann, und mit dem Deckel verschließen.

2

Karotte, Sellerie, Porree, ½ TL Salz und Wasser in den Mixtopf geben. Den Varoma® aufsetzen und alles 25 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. In der Zwischenzeit Kartoffeln in den Garkorb füllen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
60{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
Schale 0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelte Zitrone
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Blättchen von 3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Stielen Basilikum und Petersilie
Blättchen von 6{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Stielen Thymian

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