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Pürieren
01
00
0
10.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Tofu mit einem Brett beschweren und so die überschüssige Flüssigkeit auspressen. Nach 5 Min. das Brett abnehmen, Tofu in Stücke brechen und in den Mixtopf geben. Die übrigen Zutaten zufügen und 1 Min. | Stufe 10 pürieren. Mit dem Spatel nach unten schieben, dann erneut 20 Sek. | Stufe 10 pürieren.
2
Die Masse 5 Min. | 100 °C | Stufe 2 erhitzen. In einen verschließbaren Behälter füllen, bei Raumtemperatur abkühlen und danach im Kühlschrank für 2–3 Std. fest werden lassen.
Zutaten
Für 2{{recipe_quantity_value}} Stück à 250 g
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Tofu |
| 100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | flüssiges Kokosöl |
| 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | warmes Wasser |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Agar-Agar-Pulver |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Hefeflocken |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Apfelessig |
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