Buddha-Bowl mit Quinoa und Tofu
Foto: gettyimages.de/Arx0nt
  • TM31
  • TM5®
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Bud­dha-Bowl mit Qui­noa und Tofu

  • 35 Min.
  • 4 Personen
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  • Backofen auf 180 °C Ober/-Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 1","amount":"20","amount_float":20,"verbose":"20 g Sesam\u00f6l","verbose_template":"{%amount%} g Sesam\u00f6l"})}}
Topf
Vermischen
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
3.0
  • {{calcIngredientValue("400").toString().replace(".", ",")}} g gewürfelten Tofu in eine Schüssel geben, die Soße darüber verteilen und kurz ziehen lassen. Den Mixtopf spülen.
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Backofen auf 180 °C Ober/-Unterhitze vorheizen. Sojasoße, Balsamicoessig und Sesamöl in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 3 vermischen. In einer Schüssel die Soße über den Tofu geben und kurz ziehen lassen. Den Mixtopf spülen. Tofu im Backofen auf einem Backblech ca. 25 Min backen.

2

In der Zwischenzeit 500 g kochendes Wasser und Gemüse-Gewürzpaste in den Mixtopf füllen. Den Garkorb einhängen und Quinoa einwiegen, Brokkoli und Karotten im Varoma® verteilen. Den Varoma® mit dem...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
60{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSojasoße
40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gdunkler Balsamicoessig
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gSesamöl
400{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gTofu, in 2 cm großen Würfeln
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gkochendes Wasser
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGemüse-Gewürzpaste

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