Vegetarische Pekingsuppe
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ve­ge­ta­ri­sche Pe­kings­up­pe

  • 15 Min.
  • 4 Personen
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  • 1 Zwiebel halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Stück Ingwer (etwa walnussgroß)
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 20 g Sesamöl
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Sesamöl zugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 andünsten.

2

Sojasoßen, Tomatenmark, Stärke, Essig, Zucker, Salz, Sambal Oelek, Gewürzpaste und Wasser zufügen und alles 12 Sek. | Stufe 6 vermischen. Dann 13 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} StückIngwer, (etwa walnussgroß)
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gSesamöl
10{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ghelle Sojasoße
10{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gdunkle Sojasoße

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