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- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder bei 160 °C Umluft vorheizen.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Eiwei\u00dfe","verbose_template":"{%amount%} Eiwei\u00dfe"})}}
- Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Ohne Messbecher steif schlagen
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4.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder bei 160 °C Umluft vorheizen. Eiweiße in den sauberen, fettfreien Mixtopf geben. Rühraufsatz einsetzen und die Eiweiße auf Stufe 4 ohne Messbecher steif schlagen. Den Eischnee beiseitestellen. Den Mixtopf spülen und abtrocknen.
2
Butter, Honig, Eigelbe, Vanillezucker sowie Zitronenschale in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 5 verrühren.
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eiweiß |
| 100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Einfetten |
| 125{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Honig |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Msp. | abgeriebene Zitronenschale |
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