Vollkorn-Apfelkuchen ohne weißen Zucker
Foto: Günther Pichler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Voll­korn-Ap­fel­ku­chen ohne wei­ßen Zu­cker

  • 1 Std. 10 Min.
  • 12 Stücke
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  • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder bei 160 °C Umluft vorheizen.
Kochmodus
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Topf
  • Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Kochmodus
Ohne Messbecher steif schlagen
Zeit
00
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder bei 160 °C Umluft vorheizen. Eiweiße in den sauberen, fettfreien Mixtopf geben. Rühraufsatz einsetzen und die Eiweiße auf Stufe 4 ohne Messbecher steif schlagen. Den Eischnee beiseitestellen. Den Mixtopf spülen und abtrocknen.

2

Butter, Honig, Eigelbe, Vanillezucker sowie Zitronenschale in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 5 verrühren.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Eiweiß
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Einfetten
125{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gHonig
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELselbst gemachter Vanillezucker
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Msp.abgeriebene Zitronenschale

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