Vollkornbrot mit Tomatenstreich
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Vollkornbrot mit Tomatenstreich

  • 30 Min.
  • 1 Std. 20 Min.
  • 1 Brot à 20 Scheiben
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • Für das Brot eine Kastenform (30 × 12 cm) mit Backpapier auslegen.
Kochmodus
  • 250 g Weizenkörner
Topf
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Umfüllen.
Zauberstab

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Für das Brot eine Kastenform (30 × 12 cm) mit Backpapier auslegen. Weizenkörner in den Mixtopf geben, 1 Min. | Stufe 10 mahlen und umfüllen.

2

300 g Dinkelkörner in den Mixtopf geben, 1 Min. | Stufe 10 schroten und umfüllen. Restlichen Dinkel in den Mixtopf geben und ebenfalls 1 Min. | Stufe 10 mahlen.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Brot à 20 Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für das Brot
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenkörner
450{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelkörner
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemischte Kerne und Saaten, (Sonnenblumenkerne, Leinsamen)
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gzimmerwarme Buttermilch
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} glauwarmes Wasser
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} WürfelHefe
Für den Tomatenstreich
100{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gReiswaffeln, in Stücken
100{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gZwiebeln, halbiert
200{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
100{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gTomatensaft
30{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gTomatenmark
1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSenf

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