Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"130","amount_float":130,"verbose":"130 g Gelierzucker, ohne Kochen","verbose_template":"{%amount%} g Gelierzucker. ohne Kochen"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"Abrieb von 1 unbehandelten Grapefruit ","verbose_template":"Abrieb von {%amount%} unbehandelten Grapefruit"})}}
Pulverisieren
00
20
0
10.0
- Den Grapefruit-Puderzucker umfüllen und beiseitestellen.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g Butter, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Butter. in St\u00fccken"})}}
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Zucker und Grapefruitabrieb in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Den Grapefruit-Puderzucker umfüllen und beiseitestellen.
2
Butter in den Mixtopf geben und 5 Min. | 60 °C | Sanftrührstufe schmelzen. Grapefruitsaft, Sahne, Puderzucker sowie Gewürze zugeben und 30 Sek. | Stufe 6 pürieren. Den Curd in sterile Gläser füllen...
Zutaten
Für 2{{recipe_quantity_value}} Gläser à 200 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 130{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Gelierzucker ohne Kochen |
| Abrieb und Saft von 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelten Grapefruit (ca. 150 g Saft) |
| 100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| Mark von 0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschote |
| 0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | gemahlener Zimt |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
In Kollektionen
24
