Weizen-Tortillafladen
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Wei­zen-Tor­til­lafla­den

  • 30 Min.
  • 8 Stück
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Topf
Fein mahlen
Zeit
00
45
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
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Topf
Zu einem glatten Teig verarbeiten.
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Weizenkörner in den Mixtopf geben und 45 Sek. | Stufe 10 fein mahlen. Die restlichen Zutaten zufügen und 2 Min. | Teigstufe zu einem glatten Teig verarbeiten.

2

Den Teig aus dem Mixtopf nehmen und zu einer Rolle formen, in 8 gleich große Stücke teilen. Diese zu Kugeln rollen und abgedeckt etwa 10 Min. ruhen lassen. Inzwischen den Backofen auf 75 °C Umluft...

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenkörner
350{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
115{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gJoghurt
10{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gSonnenblumenöl
150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz

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