| Für die Kartoffeln und die Schnitzel | |
|---|---|
| 500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| Salz | |
| 800{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kartoffeln, geschält, halbiert |
| 4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | dünne Kalbsschnitzel (à 150 g) |
| Pfeffer | |
| 20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Petersilienblättchen |
| Für den Salat | |
|---|---|
| Spitzen von 8{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} Stielen | Dill |
| 1⁄2{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} | Kopfsalat, in Stücken |
| 1⁄2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} | Endiviensalat, in Stücken |
| 1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebel, in Ringen |
| 3{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Rapsöl |
| Saft von 1⁄2{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zitrone |
