Wiener Schoko-Lockenplätzchen in 35 Minuten
Foto: StockFood / Hoersch, Julia
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Wie­ner Scho­ko-Lo­cken­plätz­chen in 35 Mi­nu­ten

  • 35 Min.
  • 20 Stück
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • Ein Backblech mit Backpapier belegen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"225","amount_float":225,"verbose_template":"{%amount%} g Zartbitterkuvert\u00fcre. in St\u00fccken"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
8.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Wir haben ein schnelles Keksrezept für all die fleißigen Bäckerleins: Wiener Schoko-Lockenplätzchen. Mit diesem einfachen Rezept für den Thermomix® backst du in nur 35 Minuten 20 schokoladige Plätzchen, die du nach dem Abkühlen behutsam in geschmolzene Kuertüre tunkst – und genüsslich snackst. Und deine Liebsten freuen sich ganz sicher, wenn sie einen dieser leckeren Weihnachtsplätzchen abbekommen.

Das Rezept für Schoko-Lockenplätzchen mit dem Thermomix®

Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Kuvertüre im Mixtopf 8 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, dann umfüllen. 70 g zurück in den Mixtopf geben und 3 Min. | 50 °C | Stufe 2 schmelzen. Butter mit Zucker zufügen und 2 Min. | Stufe 3 schaumig schlagen. Übrige Zutaten, bis auf Kuvertüre, zugeben und 20 Sek. |­ Stufe 4 untermengen.

2

Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Auf das Backblech in S-Form 20 Locken spritzen und im Ofen ca. 12 Min. backen. Anschließend vollständig auskühlen lassen.

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
225{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterkuvertüre, in Stücken
125{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
70{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gPuderzucker
175{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gStärke
AUSSERDEM
Spritzbeutel mit Sterntülle

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen