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Erwärmen
02
00
37
2.0
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Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.
Zubereitung
1
Milch, 80 g Zucker und Hefe in den Mixtopf geben, 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. 80 g Butter, Mehl, Ei und Salz zufügen, 2 Min. | Teigmodus kneten. Teig in eine Schüssel umfüllen, mit Frischhaltefolie bedecken und 1 Std. gehen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat. Den Mixtopf spülen. Varoma® und Einlegeboden mit Backpapier auslegen.
2
80 g Butter, braunen Zucker, 60 g Zucker, Maismehl und Zimt in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 4 vermischen. Den aufgegangenen Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen und zu einem Rechteck ...
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
220{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Milch
140{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Zucker
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g
frische Hefe
190{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g
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