Zimtschnecken-Käsekuchen
Foto: Sandra Leibinger
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Zimtschne­cken-Kä­se­ku­chen

  • 5 Std. 20 Min.
  • 12 Stücke
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Für den Teig
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"60","amount_float":60,"verbose":"60 g Zucker","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"3 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Ei","verbose_template":"{%amount%} Ei"})}}
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Topf
Miteinander vermengen
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Springform (Ø 26 cm) einfetten, den Teig darin verteilen und dabei einen Rand hochziehen. Mixtopf spülen.
Kochmodus
  • Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für den Teig alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 miteinander verkneten. Springform einfetten, den Teig darin verteilen und dabei einen Rand hochziehen. Mixtopf spülen.

2

Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Boden:
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
125{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
60{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
0.25{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver
Für die Füllung:
1000{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMagerquark
150{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
60{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gVanillepuddingpulver
3{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
350{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
100{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gÖl
Für die Dekoration
200{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
100{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} gMascarpone
1{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} ELselbst gemachter Vanillezucker
8-10{{ingredients[14].amount.toString().replace(".", ",")}} kleineBlätterteig-Zimtschnecken
Außerdem
Springform (Ø 26 cm)

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