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Zitronen-Baiser-Kuchen

  • 1 Std. 60 Min.
  • 1 Std. 60 Min.
  • 8 Stück
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  • 20 g Baisertropfen
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5.0
  • Einlegeboden so mit Backpapier auslegen, dass seitliche Dampfschlitze frei bleiben.
  • 150 g Zucker
  • Abrieb von 2 Zitronen

Guten Appetit


Schritt 01/07
20 gBaisertropfen
150 gZucker
Abrieb von 2Zitronen
2Eier
75 gneutrales Pflanzenöl
150 gMehl Type 405

Zubereitung

1

Baiser in den Mixtopf geben, 2 Sek. |Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Einlegeboden so mit Backpapier auslegen, dass seitliche Dampfschlitze frei bleiben.

2

Zucker und Zitronenabrieb in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren, 25 g vom Zitronenzucker herausnehmen, den Rest mit dem Spatel nach unten schieben.

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