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- 6 Zweige Rosmarin abgezupft
- 1 TL Korianderkörner
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- Umfüllen.
- 250 g Dinkelmehl
- 50 g Roggenmehl
- 1.5 TL Salz
- 150 g Butter kalt, in Stücken
- 50 g Wasser kalt
- Hälfte der Rosmarin-Koriander-Mischung
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Rosmarin und Korianderkörner in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
2
Dinkelmehl und Roggenmehl, 1 ½ TL Salz, Butter, Wasser und die Hälfte der Rosmarin-Koriander-Mischung in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 4 kneten. Teig aus dem Mixtopf nehmen, mit den Händen...
Zutaten
Für 10{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 6{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Zweige | Rosmarin, abgezupft |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Korianderkörner |
| 250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Dinkelmehl und etwas mehr zum Bearbeiten |
| 50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Roggenmehl |
| 2.75{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten |
| Ausserdem | |
|---|---|
| Hülsenfrüchte zum Vorbacken | |
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