Falafel-Dürüm mit Zaziki
Foto: Anna Gieseler
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Fa­la­fel-Dürüm mit Za­zi­ki

  • 40 Min.
  • 8 Std.
  • 4 Personen
Ø 4,67
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  • Am Vortag die getrockneten Kichererbsen über Nacht in reichlich Wasser einweichen lassen.
Kochmodus
Für das Zaziki
  • 300 g Gurken, in Stücken
  • 1 Prise Salz
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
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Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Die zerkleinerten Gurken in den Garkorb füllen und abtropfen lassen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07

Lust auf einen köstlichen Falafel-Dürüm ? Hier ist das perfekte Rezept für dich! In diesem Wrap vereinen sich knusprige Falafel, frisches Gemüse und würzige Saucen zu einem Geschmackserlebnis der Extraklasse. 

Zubereitungsschritte

1

Am Vortag die getrockneten Kichererbsen über Nacht in reichlich Wasser einweichen lassen.

2

Für das Zaziki 300 g Gurken mit 1 Prise Salz in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Die zerkleinerten Gurken in den Garkorb füllen und abtropfen lassen.

Zutaten

Für 44 Personen
200200 ggetrocknete Kichererbsen
500500 gGurken, in Stücken
Salz
33Knoblauchzehen
11rote Zwiebel, halbiert
Blättchen von 0.50,5 BundPetersilie

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