Name: Basilikumpesto nach italienischem Originalrezept
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 3 Gläser à 150 ml
Cuisine: Italien
Ingredients: 150 g Parmesan, in Stücken; 150 g Olivenöl, zzgl. etwas zum Bedecken; 100 g Basilikumblätter; 50 g Pinienkerne; ...

Basilikumpesto nach italienischem Originalrezept

Foto: Désirée Peikert

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"150","amount_float":150,"verbose":"150 g Parmesan, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Parmesan. in St\u00fccken"})}}

Zerkleinern

10.0

{{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g Basilikumbl\u00e4tter","verbose_template":"{%amount%} g Basilikumbl\u00e4tter"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"3","amount_float":3,"verbose":"3 Knoblauchzehen","verbose_template":"{%amount%} Knoblauchzehen"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"2 2","amount":"50","amount_float":50,"verbose":"50 g Pinienkerne","verbose_template":"{%amount%} g Pinienkerne"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"3 2","amount":"150","amount_float":150,"verbose":"150 g Oliven\u00f6l","verbose_template":"{%amount%} g Oliven\u00f6l"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"4 2","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose":"0.5 TL Salz","verbose_template":"{%amount%} TL Salz"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"5 2","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Prisen Pfeffer","verbose_template":"{%amount%} Prisen Pfeffer"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"6 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Prise Zucker","verbose_template":"{%amount%} Prise Zucker"})}}

Zerkleinern

7.5

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Wusstest du, dass du Basilikumpesto im Thermomix® ganz einfach selbst zubereiten kannst? In nur 5 Minuten steht das perfekte Topping für Nudeln aller Art auf dem Tisch. Schnell, lecker und wie in Italien. Also, worauf wartest du noch? Hier kommt das Rezept für dich!

Das Rezept für Basilikumpesto im Thermomix®

Wir haben noch etwas für dich: einen Beitrag rund um das italienische Nudel-Add-on. Hier lang: Pesto: So vielseitig ist die italienische Soße.

Zubereitungsschritte

Den Parmesan im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Die übrigen Zutaten in den Mixtopf geben und alles 25 Sek. | Stufe 7,5 zerkleinern. Das Pesto in sterile Gläser füllen, mit Olivenöl bedecken und verschließen.

Zutaten

Für 3{{recipe_quantity_value}} Gläser à 150 ml

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Parmesan, in Stücken
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Olivenöl, zzgl. etwas zum Bedecken
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Basilikumblätter
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Pinienkerne
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

Basilikumpesto nach italienischem Originalrezept

Das Rezept für Basilikumpesto im Thermomix®

Zubereitungsschritte

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Bärlauchpesto

Pesto Rosso wie in Italien

Pasta mit Pistazien-Pesto

Vollkornpasta mit Pesto aus Karottengrün

In Kollektionen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Ba­si­li­kum­pe­s­to nach ita­lie­ni­schem Ori­gi­nal­re­zept

Das Rezept für Basilikumpesto im Thermomix®

Zubereitungsschritte

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Bärlauchpesto

Pesto Rosso wie in Italien

Pasta mit Pistazien-Pesto

Vollkornpasta mit Pesto aus Karottengrün

In Kollektionen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Basilikumpesto nach italienischem Originalrezept