Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- Den Backofen auf 180 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Die Papierförmchen in die Mulden der Muffinform geben.
- Den Rühraufsatz einsetzen.
Für den Teig
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- {{calcWizardIngredient({"step":"2 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 EL selbst gemachter Vanillezucker","verbose_template":"{%amount%} EL selbst gemachter Vanillezucker"})}}
- {{calcIngredientValue("4").toString().replace(".", ",")}} Eier bereitstellen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Papierförmchen in die Mulden der Muffinform geben.
2
Für den Teig den Rühraufsatz einsetzen. Butter, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 4 schaumig rühren, dabei nach und nach die Eier durch die Deckelöffnung zugeben.
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Teig | |
|---|---|
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken |
| 150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 350{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
| Für das Frosting | |
|---|---|
| 150{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Espresso |
| 50{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Amaretto |
| 160{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiße Kuvertüre, in Stücken |
| 80{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 200{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mascarpone |
| Außerdem | |
|---|---|
| 12er-Muffinblech | |
| 12{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} | Papierförmchen |
| Spritzbeutel | |
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